ケイイチが
焼きに行きます！
AMERICAN STYLE BBQ
利益ゼロ・完全実費。
野外料理歴33年の認定BBQインストラクターによる本気の塊肉出張BBQ
なんでやるの？
こんにちは、ケイイチです！
最近、メンバーの方から「イベントでBBQ焼いてくれませんか？」とお声がけをいただきました。
やっぱり僕はBBQが大好き。みんなで火を囲んで、美味しいお肉を食べる時間は何にも代えがたいものです。
そこで！ゼロリスの福利厚生として、
僕の利益は一切なし。完全に実費のみで、
全国のメンバーさんの元へお肉を焼きに行くことにしました！
BBQを企画する
3つのメリット
純粋にケイイチを呼んでBBQを楽しみたい！
そんな気持ちで企画していただくだけで十分です。
でも実は、開催することにはこんな嬉しい副産物もあったりします。
野外料理歴33年。小学3年生から野外活動に没頭し、当時のあだ名は飯盒炊飯の長嶺。焚き火を使った炊飯において右に出る者はいなかったという、筋金入りの火のスペシャリスト。
形式や伝統を重んじるよりも、ただ純粋に仲間と火を囲んで笑い合う時間を追求し続ける現場主義のBBQ愛好家。
普段はビジネスコミュニティ『ゼロリス』を主宰し、PCに向かう日々だが、ひとたび火を扱えば肉焼きおじさんに変貌。愛車の日産キャラバンに機材と塊肉を積み込み、全国各地の仲間の元へ駆けつけるのが生きがい。
日本式とはここが違う！
アメリカンBBQスタイル
僕がお届けするのは、薄切り肉を焼く焼肉ではありません。
本場アメリカ流の、おもてなしエンターテインメントです。
- 薄切り肉を自分たちで焼く
- 焼くのに忙しくて会話できない
- 誰かが犠牲になって焼き続ける
- 油断するとすぐ焦げる
- ド迫力の巨大な塊肉を使用！
- インストラクター(僕)が全て焼きます
- 皆さんは食べる・飲む・話すだけ！
- 最高の焼き加減で切り分けて提供します
肉の暴力。
1人400g超の衝撃
BBQでお肉が足りなくなるのが一番悲しい。
そんな僕のこだわりで、大食いの方がいても余るくらいの量を用意します。
レモン包み焼き
牛ロースローストビーフ
& バケット
焼きバナナ
料金について
利益一切なし。完全な実費（食材・機材・交通費）のみの明朗会計です。
一般の方からのご依頼でこの金額でお受けすることは絶対にありません。（通常であれば出張費・技術料等で数倍の費用がかかります）
もし、イベントに参加されたご友人から「私もやってほしい」と相談されても、この条件で受けられるとは伝えないようご注意ください。これは、僕と皆さんの関係性があって初めて成立する企画です。
エリア別パッケージ料金（お一人様あたり）
※移動時間は岐阜県大垣市から片道5時間以内を目安とさせていただいております。
※上記以外のエリア（北関東以北、広島以西、愛媛・高知、九州など）は、移動距離の関係で原則対象外（要相談）となります。
（車中泊仕様の車で伺うため、宿泊費等のご負担は不要です！）
※機材積載のため、キャラバン（車）で伺います。飛行機・電車移動はできません。
※BBQ会場が有料の場合、場所代は主催者様で計算し、上記参加費に足して設定してください。
お子様（小学生以下）は無料！
大人1人あたりのお肉の量がものすごいので、小学生以下のお子様は大人の分をシェアしていただければ無料です。
（※開催条件の「10名」のカウントには子供は含まれません）
ご参加される方の中にゼロリスメンバーがいらっしゃる場合、
その方の分の参加費（食材費・交通費）は、福利厚生としてケイイチが全額負担（＝無料）します！
ここだけご注意ください！
ケイイチが負担できるのは「食材・交通費」のみです。
もし有料のBBQ場などを利用され、「場所代（会場利用料）」が発生する場合は、恐れ入りますがその分だけご負担をお願いします。
（※もちろん無料の河川敷やご自宅などであれば、完全無料になります！）
※一般のご友人の分のみ、上記のエリア別料金（＋場所代）を頂戴いたします。
開催の5つのお願い
※小学生以下のお子様は人数に含まれません。
採算の問題もありますが、最大の理由はお肉の種類の確保です。少人数だと4種の塊肉すべてを開封できず、最高のBBQ体験を提供できなくなってしまうためです。
当日の流れ（モデルケース）
火おこしや塊肉の下準備を入念に行います！
焼き上がったお肉やおつまみを順次提供します。
飲み食い語らう最高の時間をお楽しみください。
宴もたけなわ。撤収作業に入ります。
ありがとうございました！また会いましょう！
よくある質問
屋外会場の場合、雨天中止で大丈夫です。ただし、お肉の仕入れの関係上、必ず開催5日前の時点で中止の判断をお願いします。（※5日前時点での雨天中止判断であれば、キャンセル料はいただきません）
重要：
5日前を過ぎてからのキャンセル（当日雨天で中止になった場合を含む）は、天候理由であっても実費全額を請求させていただきます。
雨の中でのBBQは満足度が下がりますので、予報が怪しい場合は5日前の時点で中止を決断されるか、確実に開催できるよう屋根付き会場のご手配を推奨します。
正直に申し上げますと、僕が一人で焼き、最高のパフォーマンスでおもてなしできるのは10名〜15名が限界です。
もし、どうしても15名以上になる場合は、提供スピードを保つために通常のBBQ（ご自身で焼くスタイル）を混ぜたり、参加者の方に焼きの補助（お手伝い）をお願いすることになります。
その点をご了承いただければ開催可能です！
開催5日前までにご連絡いただければ調整可能です！
【費用の計算について】
● 食材費：人数に合わせて量を調整します。
（※塊肉の特性上、均等には減らせないためメニューが1品減る等の対応になります）
● 交通費：申し訳ありませんが、こちらは10名様分（固定）のご負担をお願いします。
上記を合計した金額を、実際の参加人数で割ってお支払いください。
ご安心ください！1人400gはかなりの量ですので、女性比率が半数（5割）を超える場合に限り、量の調整（シェア）を承ります。
例えば参加者は13名だけど、料金（食材量）は10名セット分で申込みといった対応が可能です。
この場合、総額（10名分）を実際の参加人数（13名）で割ることになるため、お一人様の金額も通常より安くなります。
※数名女性がいる程度では適用できませんのでご了承ください。あくまで女性中心の会向けの特別対応です。
申し訳ありません！お酒は飲む量や好みが人それぞれ全く違うため、完全持ち込み制（BYOB）とさせてください。ソフトドリンクは僕の方でご用意します。
その場合、ゼロリスメンバーご本人様分は無料、一般の方の分だけ上記のエリア別料金をお支払いいただく形になります。
例：関東開催でメンバー3名、一般7名の場合、一般7名様分（6,000円×7名＝42,000円）のみ頂戴します。